从小到大我尽头心爱吃老妈作念出来的烙饼，可能即是因为爱屋及乌的原因，惟一是老妈作念出来的食品，我齐尽头心爱，但是之前的技巧随着一又友去外地旅游，那时看到别东谈主作念的烙饼尽头有食欲，是以就买了一些尝尝，嗅觉口感如实很可以，并且嗅觉他们烙饼的才智跟老妈烙饼的才智是尽头探讨的父女乱伦，然则口感即是有些不太通常。
老妈烙出来的饼诚然尽头的厚味，但是放了一段时辰之后，口感会变得很硬，并且也不会饱读包，更不会起层，吃起来少许线索感齐莫得，但是别东谈主作念出来的饼就不通常了，但是我买了之后莫得吃完，放到第2天早上的技巧还尽头的松软，38ab并且还很有嚼劲，让东谈主尽头心爱。
自后我零碎归来了老妈烙饼跟别东谈主烙饼时用的才智究竟有何不同？肃肃对比过之后才发现，正本是老妈忽略了这一步，其实这一步看起来好像并莫得那么遑急，但其实跟咱们思象的不同父女乱伦，当今我把正确的才智共享给你们，心爱的话就按照这个才智去作念，你也可以吃到特殊好意思味的烙饼。
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最初在大盆中倒入适量的面粉，然后分手用温水和凉水和面，把面揉均匀之后相连在一齐，然后先把面团擀成薄薄的面皮，在名义抹上一层食用油之后，再次把它们揉搓起来，然后再次擀成薄薄的面皮，再次往上头涂抹一层食用油，按照这么的才智依此类推作念三次。
把面团揉好了之后放在一边发酵10分钟，然后用刀切成大小探讨的几个剂子，用擀面杖把它们作念成面饼胚子备用。接下来即是咱们忽略的这一步了，这不是至关遑急的，那即是热锅倒冷油，咱们先把电饼铛通电，预热30秒钟之后，往内部刷一层食用油，不竭加热一分钟，然后放入面饼胚子，盖上盖子，运转烙饼。
要是你作念的饼比拟薄，也不需要太久的时辰，或者两分钟之后翻面，再不竭烙饼一分钟，就可以出锅了，一张好意思味的烙饼就作念好了，烙饼的技巧，千万不要忽略了把电饼铛热一下这一步，否则的话，难怪作念出来的烙饼不饱读包，不起层，口感还尽头硬，找到纰缪了吗？
